Ученые рассказывают как приучить детей к правильным продуктам

Корнельский университет совместно с университетом Огайо провели ряд исследований, участие в которых брали старшеклассники. Выяснилось, что овощи, которые дети самостоятельно выращивали, они употребляют с большим аппетитом.

Изначально салаты в школьных столовых продавались крайне редко, их брали 2% школьников, но, когда появился салат, овощи для которого были выращены детьми, процент покупаемости салата вырос до 10%. Теперь вместо обычных 5 порций салата, в день продается целых 12 порций.

У исследователей Медицинского центра Детского госпиталя Цинциннати своя методика приучения детей к правильному питанию. Их программа рассчитана для детей дошкольного и младшего школьного возраста, до шестого класса. Они презентовали всем, кто выбирал полезные продукты, небольшие подарочки.