Школьникам Мордовии не хватает мяса и витамина С

В Мордовии прокуратура обнаружила нарушения в организации детского питания. Прокуратура Большеигнатовского района провела проверку организации питания школьников в Большеигнатовской, Андреевской,  Киржеманской, Спасской, Протасовской, Старочамзинской школах района. В школьном питании выявились следующие нарушения:

• учреждениями не включаются в меню достаточное количество блюд из натурального мяса, молока, рыбы, яиц, творога и кисломолочных продуктов; 
• не обеспечивается достаточная С-витаминизация блюд;
• отсутствует контроль за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, а также за качественным и количественным составом рациона питания;
• для питания используется посуда, имеющая трещины и сколы.

Выявлены также и другие нарушения. По результатам проверки в суд направлены заявления об обязании образовательных учреждений устранить нарушения законодательства  при организации питания школьников.

Требования прокурора судом удовлетворены в полном объёме.

Источник: http://www.prokrm.ru/content/view/4806/1/