Представители Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области опровергли информацию, ранее опубликованную в ряде СМИ, о том, что все пластинчатые грибы запрещены к продаже.
В ведомстве напомнили, что в соответствии с законом, предназначенные для реализации пластинчатые грибы обязаны быть совершенно целыми и иметь целую ножку, лишь аккуратно зачищенную от грибницы. Пластинчатые грибы с отрезанными полностью либо частично ножками, в особенности шампиньоны и сыроежки, к реализации ни в коем случае не допускаются.
Продажа грибов допустима только лишь на рынках. Запрещена реализация дряблых, переросших, поврежденных и испорченных грибов.
Источник: izvmor.ru