В Саранске встретили экспедицию "Гастрономической карты России"

В Саранск 27 сентября прибыла экспедиция проекта "Гастрономическая карта России". В состав делегации вошли профессиональные фотографы, видеографы, туристические эксперты. Они познакомятся с самобытной национальной кухней мордвы и расскажут о ней всему миру.

В Мордовском подворье гостям радушно предложили продегустировать блюда, которые стали визитной карточкой региона-13: "медвежью лапу", пшенные блины пачи, каленые в печи яйца, позу и другие блюда. Здесь же был организован "народный стол", на котором фермеры и производители Мордовии представили лучшие продукты, отличающиеся идеальной экологической чистотой.

Отметим, что интерактивная "Гастрономическая карта России" будет доступна не только на русском, но и английском, и других иностранных языках. Помимо кафе и ресторанов, которые предлагают блюда национальной кухни, на нее нанесут фермы и предприятия, производящие экологически чистые продукты, а также маршруты, которые связывают все эти места в одну цепь.

Источник: izvmor.ru